بعض الوجبات التي يمكن تقديمها لطفلك باللون البرتقالي

أنا أفهم أنه قد يكون من الصعب إرضاء طفلك الذي يحب الطعام البرتقالي فقط. ولكن لا تقلق، هناك العديد من الخيارات الصحية واللذيذة التي يمكنك تجربتها. إليك بعض الأفكار:

الجزر:

هو خضار برتقالي غني بالفيتامينات والمعادن والألياف. يمكنك تقديمه لطفلك مسلوقًا أو مشويًا أو مبشورًا أو مقطعًا إلى شرائح رقيقة. يمكنك أيضًا إضافة الجزر إلى السلطات أو الشوربات أو الأطباق الرئيسية.

البرتقال:

هو فاكهة برتقالية لذيذة ومفيدة لصحة طفلك. يحتوي على فيتامين C وأنتي أوكسيدانت وبوتاسيوم. يمكنك تقديمه لطفلك على شكل عصير أو قطع أو سلاطة فواكه.

البطيخ:

هو فاكهة برتقالية رائعة لترطيب جسم طفلك وزيادة مناعته. يحتوي على فيتامين A و C و B 6 وحديد وماغنسيوم. يمكنك تقديمه لطفلك مقطعًا إلى مكعبات أو كرات أو على شكل قشور .

البطاطا الحلوة:

هي خضار برتقالية مغذية ومشبعة. تحتوي على فيتامين A وC وB6 ألياف وبوتاسيوم.

يمكنك تقديمها لطفلك مسلوقة أو مهروسة أو مشوية أو مقلية. يمكنك أيضًا إضافة البطاطس الحلوة إلى الخبز أو الفطائر أو الحساء.

المشمش:

هو فاكهة برتقالية حلوة وعصيرة. تحتوي على فيتامين A وC وE وحديد وبوتاسيوم. يمكنك تقديمه لطفلك طازجًا أو مجففًا أو معلبًا. يمكنك أيضًا إضافة المشمش إلى الزبادي أو السيريل أو السلطات.

اضرار الالعاب الالكترونية على الاطفال

فوائد الجزر في الاكلات باللون البرتقالي

الجزر هو خضار برتقالي غني بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. له العديد من الفوائد الصحية للجسم والعين والقلب والجهاز الهضمي. إليك بعض من فوائد الجزر الصحية:

يحتوي الجزر على فيتامين أ والكاروتينات، وخاصة اللوتين والزياكسانثين، وهي مركبات تحول إلى فيتامين أ داخل الجسم، ولها خصائص مضادة للأكسدة.

هذه المركبات تساعد على حماية العين من التنكس البقعي المرتبط بالعمر، وجفاف الملتحمة، وإعتام عدسة العين، والأضرار البيئية وأشعة الشمس. كما تحسن الرؤية، خاصة لدى الأطفال.

يحتوي الجزر على مركبات البوليفينول التي تخفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم. كما يحتوي على البوتاسيوم، والذي يسترخي الأوعية الدموية، ويخفض ضغط الدم،^[1]ما هي فوائد الجزر – موضوع (mawdoo3.com)

ويحسن تدفق الدم والدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم. هذه المركبات تقلل من الاصابة من بعض الامراض مثل القلب وغيرها.

يحتوي الجزر على مُركب Polyacetylenes؛ وهو من المركبات التي تثبط تشكل الخلايا السرطانية. كما يحتوي على مضادات أكسدة أخرى مثل الليكوبين والأنثوسيانين، والتي قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

يحتوي الجزر على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتخفف من مشاكل مثل الإمساك والإسهال.

كما تساعد على التحكم في سكر الدم، وتشبع الشهية، وتقليل امتصاص المواد المضرة في المعدة.

هذه بعض من فوائد الجزر التي قد تفيد صحتك. يُنصح بتناول حصة من 100 غرام من الجزر يومياً للاستفادة من هذه المغذيات.

يُفضل طهوه قبل تناوله لزيادة امتصاص بعض المُركبات مثل البيتا كاروتين. كما يُفضل تناوله مع مصدر دهن لزيادة امتصاص فيتامين أ.