ما هو سوء التغذية؟
يشير مفهوم سوء التغذية الى مفهومان الأول: حالة تصيب الجسم بسبب عدم احتوائه على النظام الغذائي المناسب.
أو العناصر الغذائية الكافية مثل الفيتامينات والمعادن. ينتج عنه نقصان في النمو.
ويشير المفهوم الآخر الى الافراط الزائد في استهلاك كميات كبيرة من الاكل اكثر من اللازم. مما يسبب السمنة. [1]Malnutrition – NHS (www.nhs.uk)
أنواع سوء التغذية
نقص الغذاء: من مسببات هذا النوع من سوء التغذية هو عدم تغذية الجسم بما لا يكفي من الفيتامينات،
والمعادن والبروتينات والسعرات الحرارية الكافية.
مما ينتج عنه نقص النمو لدى الجسم مثل النقصان المبالغ في الجسم، والطول (عدم نمو الجسم بالنسبة الى العمر)
الافراط في الاكل: تشير هذه الحالة إلى عكس الحالة الاولى وهي اخذ كميات مبالغ فيها من الغذاء البروتينات،
والدهون وهذا ما يسبب السمنة الزائدة مما يشير إلى سوء التغذية. [2]Malnutrition: Definition, Symptoms and Treatment (healthline.com)
أعراض سوء التغذية (نقص الغذاء)
- فقدان الكثير من الوزن
- تشتت الذهن وقلة التركيز
- الجفاف
- التعب والإرهاق المستمر
- عدم النمو بالشكل المعتاد ( الاطفال)
- نقص في الفيتامينات
- الاكتئاب
- الصداع المتكرر
- القلق
فرط الحركة وتشتت الانتباه وطرق التعامل معها
أعراض سوء التغذية (الإفراط الزائد في الأكل)
بالنسبة إلى أعراض سوء التغذية في الإفراط الزائد في الأكل هي السمنة،
ولكن قد تؤدي هي الاخرى ايضا الى نقص الجسم من الفيتامينات.
فقد لوحظ ان الذين يعانون من السمنة انخفاض في عدد من العناصر الغذائية،
مثل الفيتامينات والمعادن الاخرى مقارنة بالذين يتمتعون بجسم طبيعي. [3]الارتباطات بين مؤشر كتلة الجسم وانتشار انخفاض مستويات المغذيات الدقيقة بين البالغين في الولايات المتحدة … Continue reading
الوقاية والعلاج
- أخذ كميات مناسبة من الفواكه والخضروات.
- الانتظام في التغذية الصحية.
- شرب الحليب والألبان بشكل عام.
- الأطعمة التي تحتوي على النشويات مثل الخبز.
- اتباع نظام غذائي
- اذا تطور سوء التغذية يجب استشارة طبيب مختص بذلك فقد يكون لديك احتياجات غذائية ويمكن ان يصف لك بعض المكملات الغذائية.
- بالنسبة للأطفال يجب على الوالدين دعم اطفالهم وتجنب اصابتهم بسوء التغذية
- وجبات خفيفة بين الوجبات الاساسية(نقص الغذاء).
- مشروبات ذات السعرات الحرارية الجيدة.
- اتباع جدول منتظم للغذاء والرياضة. [4]Malnutrition – NHS (www.nhs.uk)
وجب التنبيه مرة اخرى اذا تطور سوء التغذية يجب استشارة طبيب مختص والذي بإمكانه وصف مكملات غذائية او اتباع جدول غذائي منتظم.